2月1日焙煎、浅煎り
オーガニックで作られているエチオピアオロミア州グジ地区シャキーソエリアの生豆。
ラベンダーを感じさせる特徴的な香りにグレープやピーチのようなジューシーさを際立たせるよう焙煎しました。
フィルター、フレンチプレスなどでの抽出がおすすめ
Farm : Kayon Mountain
Location : Shakiso, Guji, Oromia
Country : Ethiopia
Variety : 74110, 74112
Processing : Washed
Altitude : 1900-2200m
